MARNE

Champagne

Valérie & Benoît LAHAYE

33 rue Jeanne d'Arc

51150 BOUZY

Tél. : 03 26 57 03 05

Email : lahaye.benoit@orange.fr

Pas de site web

 

Vous êtes à la recherche d'un Champagne rosé, un vrai, c'est à dire un "rosé de macération", pas un rosé issu d'un "mélange de vin rouge et de vin blanc" ? L'adresse de ce couple de vignerons de confiance est faite pour vous. Je l'ai découverte au début des années 2000 grâce à la Revue du Vin de France qui ne tarissait pas d'éloges à propos de sa production. Dernières précisions qui ont leur importance, Valérie & Benoît Lahaye indiquent les dosages de leurs Champagnes et leurs dates de dégorgement.

 

Cette photo est un hommage à mes parents et grands-parents, témoins d'une époque conviviale où dans  un même  lieu se côtoyaient un salon de coiffure, un café et un restaurant !

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