NORD

 

Brasserie d'Esquelbecq

Daniel THIRIEZ

22 rue de Wormhout

59470 ESQUELBECQ

Tél. : 03 28 62 88 44

 

Fermée pendant près de 50 ans, cette brasserie a été réouverte en 1996 par Daniel THIRIEZ. Si vous aimez les bières désaltérantes et bien houblonnées, vous trouverez ici chaussure à votre pied.

 

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Dépliant
Dépliant

La Gaufre du Pays Flamand

Jean-François BRIGAND

4 rue Victor Hugo

59116 HOUPLINES

Tél. : 03 20 77 40 19

Email : gaufrehouplines@aol.com

Site web : www.gaufrehouplines.com

 

Ne vous fiez pas au patronyme du propriétaire, ses spécialités ne sont pas celles d'un coupe-jarret mais d'un amoureux des produits et de la tradition. Goûtez les gaufres classiques au Rhum,au Grand Marnier, mais ne faites pas l'impasse sur celles à la Chicorée (une merveille), au Genièvre de houlle, au Vieux Malt de Wambrechies et à la Violette. Et ne manquez pas les séances durant lesquels le maîte des lieux fabriquent ses gaufres ... à l'ancienne.

 

Le Comptoir des Flandres

159 rue de Verlinghem

59130 LAMBERSART

Tél. : 03 20 08 37 63

Email : 

Site web : www.comptoirdesflandres.com

Horaires d'ouverture : 

- lundi : de 14 h 00 à 17 h 00.

- mardi, mercredi et jeudi : de 9 h 30 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00.

- vendredi : de 9 h 30 à 17 h 00 (sans interruption). 

 

Le Comptoir de Flandres, sous la houlette de Mr et Mme DUPREZ, a repris en 1995 cette vieille fabrique de plus de cent ans et s'efforcent de perpétuer la tradition des biscuits d'Eugène Blond et de la Dunkerquoise. Ici vous trouverez donc à la vente des gaufrettes (dont les gaufrettes amusantes) et des gaufres fourrées d'Eugène BLOND, fabricant depuis 1894, des biscuits "Pur Beurre" de la Dunkerquoise, créée en 1904, mais aussi les fameuses Bêtises de Cambrai inscrites au patrimoine national.

Sur place, vous trouverez des sachets de gaufrettes victimes de petits accidents de fabrication à des prix très très attractifs.

 

Egalement deux autres magasins de vente :


Cour de Gare (derrière la gare)

59380 BERGUES

Tél. : 03 28 68 69 69

Horaires d'ouverture : 

- lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 10 h 00 à 12 h 00

 

Z.I de Camtimpré

Rue du Champ de Tir

59400 CAMBRAI

Email : betises-de-cambrai@wanadoo.fr

Site web : www.betisesdecambrai.fr

Tél. : 03 27 81 25 49

Horaires d'ouverture : 

- du lundi au jeudi : de 9 h 00 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00

- vendredi : de 9 h 00 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 16 h 00

 

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Cette photo est un hommage à mes parents et grands-parents, témoins d'une époque conviviale où dans  un même  lieu se côtoyaient un salon de coiffure, un café et un restaurant !

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