ORNE

 

 

La Maison de la Tripe (Anciennement Maison CHATEL)

19-20 place du Général Leclerc

61600 LA FERTE-MACE

Tél./fax :  02 33 37 11 85

Portable :  06 03 74 14 37

Site web : http://maisondelatripe.free.fr


Claudine et Laurent LEGOFF ont repris en 2004 la succession de la famille CHATEL.

Leurs "Tripes Fertoises" sont un régal et fondent dans la bouche. Quant à la sauce d'accompagnement, elle "s'éponge" sans sourciller, avec une tranche de pain !

Intéressantes Tripes en brochettes qui sont une particularité et une spécialité de la maison. Le magasin propose é& également plusieurs modèles de tripières en terre cuite.

 

 

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Cette photo est un hommage à mes parents et grands-parents, témoins d'une époque conviviale où dans  un même  lieu se côtoyaient un salon de coiffure, un café et un restaurant !

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