Gilles Héliez - Bernard Angles - Pascale
Gilles Héliez - Bernard Angles - Pascale

 Gilles HÉLIEZ

 

Gilles HÉLIEZ, sommelier du Vieux-Pont à Belcastel (1 étoile Michelin - 3 toques Gault & Millau).

Besoin d'un conseil, d'une adresse de viticulteur, de trouver l'accord idéal vin/plat ou encore d'approfondir vos connaissances en matière de dégustation, n'hésitez pas à le contacter et à faire appel au solide bagage dont dispose Gilles Héliez. Ce sympathique et généreux sommelier est toujours en quête de découvertes, même pendant ses vacances !

Le site de Gilles HÉLIEZ : www.lesvinsdegilles.com

 

 Christian le Gourmet

 

Christian LOPEZ, gourmet invétéré et infatigable, vous invite à partager ses agapes gourmandes au fil des plus belles tables de Picardie, de Champagne-Ardennes et d'ailleurs ... En plus, nous avons en commun un mémorable déjeuner fin 2010 à La Flamiche des Borck-Klopp de Roye, où le regretté Gérard Borck nous avait traité comme des rois.

Après un séjour de 10 ans en Picardie, cet épicurien est retourné en 2012 sur ses terres natales, la Charente-Maritime, du côté de Saint-Pierre d'Oléron. 

Le site de Christian LOPEZ : www.christian-le-gourmet.com

 

AG du 11 mars 2012, Jean-Michel MÉNARD au tableau
Jean-Michel MÉNARD à l'AG du 11 mars 2012

Association "ASPEL- Les amis de Lastours"

 

Créée en 1979 par Jean-Michel MÉNARD, cette association a pour but de regrouper toutes les personnes, physiques ou morales, intéressées par l'étude et par la mise en valeur du patrimoine artistique et culturel de Lastours et de sa région, sous tous ses aspects (histoire, traditions, artisanat, environnement ... )

D'une manière générale, l'association œuvre pour la sauvegarde du patrimoine et de l'environnement du Limousin, ce qui lui confère une vocation régionale (Corrèze, Creuse et Haute-Vienne).

Tous les ans elle organise des fêtes et manifestations médiévales très, très festives.

 

Pour tous renseignements complémentaires consulter le site : www.chateau-de-lastours.fr

Cyrille DUMOUTIER, tonnelier

 

J'ai découvert l’activité de tonnellerie de Cyrille Dumoutier à l'occasion de la Médiévale de Lastours 2013. Son entreprise "Art et Tonneaux" est  née le 2 avril 2003 de sa passion  pour le bois, la création et le goût pour l'art de la tonnellerie.

Art et Tonneaux, c'est la réunion de plusieurs savoir-faire. La tonnellerie, technique ancestrale, se met ici au service de la création. Cyrille l'utilise pour fabriquer toute sorte d'objets, fonctionnels et décoratifs.

Avec de la mosaïque, elle lui permet de créer, pour vous, du mobilier d'intérieur personnalisé, alliant technique traditionnelle et modernité des formes. De ce mélange subtil de bois et de céramique, d'esthétique et de pratique, naissent des produits issus de la tonnellerie traditionnelle (fûts, vinaigriers, saloirs, ...) mais aussi des objets de décoration et d'aménagement de votre intérieur (tables, fauteuils, tableaux et fresques de mosaïque, ...). Si vous êtes de passage en Bourgogne du côté de Paray-le-Monial/Charolles, n'hésitez pas à faire un détour par Oyé, pour lui rendre une petite visite ... (Cf. Diaporama ci-dessous - crédits photos : www.facebook.com/artettonneaux)

 

Cyrille DUMOUTIER Aude ROSSOLINI

Daron

71800 OYÉ

Tél. : 03 85 24 05 98

Portable : 06 64 29 31 95

 

Email : cyrille.dumoutier@free.fr

Site web : cyrilledumoutier.wix.com/artettonneaux

Gilles PUDLOWSKI, critique gastronomique

 

Né à Metz, mais alsacien de cœur, Gilles Pudlowski est un journaliste français, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique dont les expériences en la matière sont consignées dans un guide à versions multiples. Il écrit aussi pour Saveurs, le Républicain lorrain et les Dernières Nouvelles d'Alsace.

Gourmand et gourmet infatigable, il parcourt l'hexagone à la vitesse de l'éclair pour nous faire profiter de ses ressentis culinaires grâce à une dextérité littéraire que je lui envie. Et comme Gilles Pudlowski est un ami d'Henry Marionnet, difficile de ne pas être fan de ce bon vivant, même si parfois ce critique gastronomique est irritant et insupportable, notamment quand il essaie de justifier la "normalité gratuite" de ses agapes.

Le blog de Gilles PUDLOWSKI : www.gillespudlowski.com

Cette photo est un hommage à mes parents et grands-parents, témoins d'une époque conviviale où dans  un même  lieu se côtoyaient un salon de coiffure, un café et un restaurant !

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